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PRÁTICA

FORNO ELÉTRICO PROGRAMÁVEL C/ BASE PRATICA - E125


220V Trifásico ou 380V Trifásico.

Fabricação: 2019

Descrição

Aquecimento: Resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor.
Temperatura: Ajustável de 50ºC a 250°C.
Controles: Comando em painel digital.
Convecção: Turbina movida por motor elétrico com reversão de giro.
Geração de Vapor: Através de caldeira com sistema automático de drenagem.
Sistema de Vapor: 3 três níveis de controle de vapor.
Teclas de acionamento rápido para função ar quente, cozinhar ao vapor e vapor combinado, função cool down esfriamento do forno, geração de vapor por injeção automática e direta de água na câmara de cocção, com nível de vapor regulável: baixo, médio e alto.

Especificação

Forno para panificação, elétrico, com suporte para cinco assadeiras (58cm x70cm).
Tensão: 220V trifásico ou 380V trifásico.
Potência: 9,6 kW.
DimenSões (AXLXP): 776 x 973 x 1296 mm

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