FORNO ELETRICO EC3 GOURMET PROGRAMAVEL - PRATICA

Descrição

Forno Combinado elétrico programável com capacidade para 3 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas).

Indicação: Para bistrôs, restaurantes, buffets ou mesmo como apoio em cozinhas industriais.
Construção: Integralmente de aço inoxidável. Porta com vidro duplo temperado. Componentes de qualidade certificada. Cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização.

Isolamento: Fibra cerâmica, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano.

Especificação

• Aquecimento: Resistências Especiais Blindadas, tanto na Câmara de Cocção como na Caldeira Geradora de Vapor
• Capacidade: 3 GNs 1/1x65mm
• Construção: Aço Inox
• Consumo de Energia: 5 KW/h
• Controles: Comando Digital
• Convecção: Turbina movida por Motor Elétrico com Reversão de Giro
• Desligamento Automático ao abrir a porta: Não
• Geração de Vapor: Por meio de Caldeira com Sistema Automático de Drenagem. 5 Níveis de Vaporização e opção de Injeção de Vapor Manual através de Comando Independente.
• Isolamento: Fibra cerâmica, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano
• Número de Esteiras (para Pães): 3
• Painel com Receitas / Funções Programáveis?: Sim
• Porta: Tipo do Vidro: Vidro Duplo Temperado
• Recomendação de Uso (Estabelecimentos): Bistrôs, Restaurantes, Buffets ou mesmo como apoio em Cozinhas Industriais
• Temperatura: Ajustável de 30°C a 250°C
• Timer: Digital com Alerta Sonoro
• Tipo do Aço: Aço Inoxidável
• Voltagem: 220 V