BANHO MARIA A GÁS BM91C-DA C/ MODULO ABERTO - MACOM

Descrição

A geração de calor é obtida através de queimadores lineares montada na parte inferior da cuba, que de maneira indireta, fornece calor que se transmite através da água e tende a aquecer toda a superfície do recipiente, que por sua vez, transmite a quantidade de calor ao alimento. 

Sua construção consiste em uma cuba robusta e soldada nos cantos, que permite a acomodação do recipiente gastronorms e uma perfeita higienização. 

Especificação

• Marca: Macom 
• Modelo: BM91C-DA
• Capacidade: 32,7 L
• Tipo: Gás Natural e Gás GLP
• Consumo de Gás GLP: 0,43 kg/h
• Consumo de Gás Natural: 0,52 m³/h
• Dimensões (L x P x A): 450x972x286 mm