FERMENTADORA INOX EF 10 BANDEJAS - G.PANIZ

Descrição

- Interior fabricado em Inox;
- Para descongelamento e crescimento de pães;
- Temperatura programável de 5° a 35°C;
- Para 10 esteiras no tamanho de 58 x 70cm;
- Porta esteira em aço inox 430;
- Rodízios frontais com trava;
- Estrutura externa em chapa de aço carbono com pintura epóxi branca;
- Revestimento interno em aço inox 430;
- Excelente isolamento térmico possibilitado pela injeção de poliuretano expandido em peça única;
- Sistemas de aquecimento e ventilação otimizados, reduzindo o consumo energético e não ressecando o pão;

Especificação

• Capacidade: 10 esteiras | 250 pães 50g;
• Descongelamento: 1 hora;
• Temperatura programável de 5C° a 35C°;
• Crescimento: 1:30 horas;
• Refrigeração: 5º C a 15° C;
• Descongelamento: até 25º C;
• Crescimento: até 35° C;
• Consumo: 1,4 kW/h;
• Voltagem: 220v - monofásico;
• Potência: 1/8 cv;
• Peso: 96 kg;
• Dimensões (AxLxP): 99 x 99 x 115 cm.