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  1. FORNOS
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PRATICA

FORNO CONVECÇÃO ELÉTRICO C/BASE PRÁTICA - HPE80


220/380 V - Monofásico/Trifásico (Conversão)

Descrição

Forno de convecção elétrico para panificação com capacidade 04 assadeiras 40 x 60 cm.
Capacidade: 4 assadeiras 40x60cm.
Produção: 80 pães franceses crus de 65g por ciclo.
Totalmente construído em aço inox.
Amplo visor frontal com vidro duplo temperado.
Convecção de ar forçado por meio de turbinas de alta rotação com reversão. Injeção de vapor manual por meio de tecla no painel. 
Uso eficiente de energia
Painel frontal digital, com controle de temperatura, temporizador com alarme e acionamento da vaporização manual.
Desligamento automático ao abrir a porta.
Câmara interna com cantos arredondados para facilitar a limpeza (higienização)

Especificação

Dimensões (A×L×P): 600x905x893 mm.
Tensão: 220V monofásico / 220V trifásico / 380V trifásico.
Controle de temperatura de 50°C a 230°C.
Controle de tempo de 1 a 99 minutos.
Tensão/Fase/Dijuntor: 220 Mono (40) /Tri (20)  - 380 Tri (16)
Frequencia (HZ): 50/60
Potência (KW): 5.500

Itens Inclusos

Base de Apoio

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