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  1. FORNOS
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PRÁTICA

FORNO COMBINADO PROGRAMÁVEL PRÁTICA GÁS - 6GN


GLP/GÁS NATURAL (CONVERSÃO)

Descrição

Indicação: Para restaurantes, buffets, cozinhas industriais, escolas, empresas, hospitais e local onde serve-se refeições coletivas.
Construção: Integralmente de aço inoxidável.
Porta com vidro duplo temperado.
Componentes de qualidade certificada.
Cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização.1
Isolamento: Lã de vidro, resiste a temperaturas de até 500C, alto poder de isolação térmica, imputrescíveis e sua capacidade isolante não diminui com o passar do tempo.
Aquecimento: Resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor.
Temperatura: Ajustável de 50C a 250C.
Controles: Comando em digital.
Convecção: Turbina movida por motor elétrico com reversão de giro.
Geração de Vapor: Vapor gerado por gotejamento e 3 (três) níveis de controle de vapor.

Especificação

Dimensões Externas (LxPxA): 1000 x 780 x 80 mm
Material: Aço Inox Escovado
Capacidade: 10  GN  (não inclusas)
Tipo de Gás: GLP/GÁS NATURAL (CONVERSÃO)
Consumo de Gás: 1,42kg/h
Voltagem: 220V Monofásico
Potência: 675 Watts
Disjuntor: 10A
Tomada: 20A (2 pinos + terra)

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