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PRATICA

FORNO COMBINADO Á GÁS PROGRAMAVEL PRATICA - PRG ECG11


GLP/GÁS NATURAL (CONVERSÃO)

Fabricação 2017

Descrição

Forno Combinado a gás programável (Natural ou GLP) com capacidade para 11 GNs (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas).
Indicação: Para restaurantes, buffets, cozinhas industriais, escolas, empresas, hospitais e onde se sirva refeições coletivas. 
Construção: Integralmente de aço inoxidável. Porta com vidro duplo temperado. Componentes de qualidade certificada. Cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização. 
Isolamento: Lã de vidro, resiste a temperaturas de até 500°C, alto poder de isolação térmica, imputrescíveis e sua capacidade isolante não diminui com o passar do tempo. 
Aquecimento: Resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor. 
Controles: Comando em painel digital. 
Memória para 501 receitas com 12 passos cada, possui também a opção de injeção de vapor manual através de comando independente.

Especificação

Temperatura: Ajustável de 50ºC a 250°C. 
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1150x1000x100 mm
GLP/GÁS NATURAL (CONVERSÃO)

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