CHAR BROILER A GAS VCBR36 90 CM - VULCAN

Descrição

Com uma construção em aço inoxidável, o VCRB36 é projetado para resistir ao uso intenso em cozinhas comerciais. As grelhas em ferro fundido são reversíveis, permitindo tanto o grelhado nivelado quanto inclinado, adaptando-se às necessidades específicas de cada prato. A altura de cozimento de 33 cm e os pés ajustáveis garantem conforto e flexibilidade na operação.

O VCRB36 vem com uma bandeja de gordura de largura total na frente, facilitando a limpeza e manutenção. Cada queimador possui uma válvula de controle de calor infinita, permitindo ajustes precisos da temperatura.

Este char broiler é ideal para restaurantes, churrascarias, food trucks e cozinhas industriais que necessitam de alta produtividade e resultados consistentes. Seja para grelhar carnes, legumes ou frutos do mar, o VCRB36 oferece a versatilidade e a potência necessárias para elevar o nível da sua cozinha.

Especificação

• Modelo: VCRB36
• Alimentação: Gás
• Tipo de Gás: GLP
• Potência: 87.000 BTUs
• Dimensões: 90 cm (L) x 68,6 cm (P) x 33 cm (A)
• Consumo de GLP: 2,29 kg/h
• Consumo de Gás Natural: 2,33 m³/h
• Queimadores: Seis queimadores de ferro fundido, cada um com 14.500 BTUs
• Conexão de Gás: 3/4" na parte traseira

Vídeo