AMASSADEIRA INDUSTRIAL ESPIRAL AE25L MONOFÁSICA - G.PANIZ

Descrição

A Amassadeira Espiral Gpaniz é um equipamento foi desenvolvido para preparar todos os tipos de massa em panificadoras, hotéis e similares com regimes de trabalho intenso.

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A masseira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

Especificação

• Voltagem: 220 V Monofásico;
• Capacidade: 25 Litros ou 25 kg;
• Consumo: 2,3 kW/h;
• Potencia:3 CV;
• 1 Velocidade;
• Peso: 140 kg.
• Altura: 1,03 m;
• Largura: 49 cm;
• Comprimento: 97 cm;